piątek, 23 listopada 2012

Kasza gryczana zapiekana z łososiem i pomidorkami

Składniki:
  • woreczek kaszy gryczanej
  • 200 g filetu z łososia
  • jedna mała cebula
  • gałązka tymianku
  • kilka pomidorków koktailowych
  • parmezan

Przygotowanie:
  • Ugotować kaszę gryczaną wegług przepisu na opakowaniu.
  • Filet z łososia doprawić solą, pieprzem i tymiankiem, piec przes 15 minut w temp. 180 C, podzielić widelcem na małe kawałki.
  • Cebulkę pokroić w kostkę, zeszklić na niewielkiej ilości oleju.
  • W misce wymieszać kaszę, lososia i cebulę, włożyć do naczynia do zapiekania. Pomidorki przekroić na połówki, ułożyc na kaszy. Całość posypać parmezanem, zapiekać aż ser się zrumieni.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz